Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Avoperunaohukainen, muikunmätiä, creme fraichea ja punasipulisilppua
- 10 perunaohukaista (taittamaton) - Kungsörnen
- 3 dl crème fraichea
- 400 g muikunmätiä
- 0,5 kg punasipulia silppuna
- tillinoksa, sitruunalohkoja
1. Lämmitä perunaohukaiset pakkauksen ohjeen mukaan. Vatkaa crème fraiche kiinteäksi. Muodosta lusikalla muikunmäti- ja crème fraiche -palloja ja asettele ne perunaohukkaiden päälle.
2. Koristele punasipulisilpulla, tillinoksalla ja sitruunalohkolla.
Ravintoarvot/annos:
Ainesosa | Määrä | Yksikkö |
---|---|---|
Energiaa (kJ) | 1118,8 | kJ |
Energiaa (kcal) | 266,3 | kcal |
Rasvaa | 13,57 | g |
Hiilihydraatteja | 21,39 | g |
Proteiinia | 14,29 | g |
Kuitua | 0,6 | g |
Natriumia | 8,4 | mg |
Tyydytettyjä rasvahappoja | 6,78 | g |
Monotyydyttämättömiä rasvahappoja | 2,34 | g |
Monityydyttymättömiä rasvahappoja | 0,21 | g |
joista sokereita | 0 | g |
Suolaa | 0 | g |
Vettä | 17,97 | g |
Rasvaliukoisia vitamiineja | 0 | |
D-vitamiinia | 0,07 | µg |
E-vitamiinia | 0,24 | mg |
K-vitamiinia | 0 | µg |
Vesiliukoisia vitamiineja | 0 | |
Tiamiinia (B1) | 0,01 | mg |
Riboflaviinia (B2) | 0,03 | mg |
C-vitamiinia | 8,9 | mg |
Niasiinia (B3) | 0,21 | mg |
Mineraaleja | 0 | |
Fosforia | 18,6 | mg |
Jodia | 0 | µg |
Rautaa | 0,66 | mg |
Kalsiumia | 48,4 | mg |
Kaliumia | 33 | mg |
Magnesiumia | 2,4 | mg |
Seleeniä | 0,45 | µg |
Sinkkiä | 0,1 | mg |
A-vitamiinia | 0 | µg |