Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Bataatti-maissi-kurpitsansiemenpihvejä, avocado-limedippiä ja kirsikkatomaattisalaattia
Avokado-limedippi:
- 250 g kuorittua avokadoa
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 rkl rypsiöljyä
- 5 rkl tuorepuristettua limemehua
- 1 dl tuoretta korianteria
- 2,5 dl kreikkalaista jogurttia
- suolaa, sambal oelekia
Kirsikkatomaattisalaatti:
- 200 g keltaisia kirsikkatomaatteja
- 200 g punaisia kirsikkatomaatteja
- 100 g punasipuli, viipaloituna
- 80 g salaattisipulia, viipaloituna
- 2 dl vinaigrettea
- 1 dl tuoretta yrttisekoitusta, silppuna
- 200 g maissilastuja
1. Avokado-limedippi: Soseuta avokado, valkosipuli, öljy, limemehu ja korianteri tasaiseksi soseeksi. Lisää jogurtti. Mausta suolalla ja sambal oelekilla.
2. Kirsikkatomaattisalaatti: Halkaise tomaatit. Sekoita suikaloitu punasipuli ja viipaloitu salaattisipuli tomaattien kanssa. Lisää vinaigrette ja yrttisilppu. Anna salaatin tekeytyä hetki makujen tasaantumiseksi.
3. Lämmitä pihvit pakkauksen ohjeen mukaan.
4. Tarjoa pihvit dipin, tomaattisalaatin ja maissilastujen kanssa.
Ravintoarvot/annos:
Ainesosa | Määrä | Yksikkö |
---|---|---|
Energiaa (kJ) | 2157,83 | kJ |
Energiaa (kcal) | 523,02 | kcal |
Rasvaa | 32,88 | g |
Hiilihydraatteja | 44,07 | g |
Proteiinia | 9,44 | g |
Kuitua | 8,19 | g |
Natriumia | 261,46 | mg |
Tyydytettyjä rasvahappoja | 4,42 | g |
Monotyydyttämättömiä rasvahappoja | 8,12 | g |
Monityydyttymättömiä rasvahappoja | 6,3 | g |
joista sokereita | 0 | g |
Suolaa | 0 | g |
Vettä | 80,98 | g |
Rasvaliukoisia vitamiineja | 0 | |
D-vitamiinia | 0,14 | µg |
E-vitamiinia | 1,51 | mg |
K-vitamiinia | 0 | µg |
Vesiliukoisia vitamiineja | 0 | |
Tiamiinia (B1) | 0,06 | mg |
Riboflaviinia (B2) | 0,1 | mg |
C-vitamiinia | 32,49 | mg |
Niasiinia (B3) | 1,19 | mg |
Mineraaleja | 0 | |
Fosforia | 81,13 | mg |
Jodia | 0 | µg |
Rautaa | 1,22 | mg |
Kalsiumia | 70,4 | mg |
Kaliumia | 354,59 | mg |
Magnesiumia | 35,06 | mg |
Seleeniä | 0,72 | µg |
Sinkkiä | 0,63 | mg |
A-vitamiinia | 0,03 | µg |