Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Kasvispihvejä, vahvaa salsaa ja lohkoperunoita.
- 20 GoGreen Karibian kasvispihviä
- 2,5 punaista chiliä
- 10 valkosipulin kynttä
- 5 keskikokoista sipulia
- 250 g maissinjyviä
- 1,4 kg tomaattimurskaa liemineen
- 2,5 dl hillosipulia liemineen
- 1 dl kidesokeria
- 5 rkl valkoviinietikkaa
- 1 kg uunissa kypsennettyjä lohkoperunoita
- suolaa, mustapippuria, rypsiöljyä
Valmistus
1. Leikkaa sipuli, valkosipuli ja chili karkeiksi paloiksi ja kuullota rypsiöljyssä. Lisää maissi sekä tomaatit ja hillosipulit liemineen. Hauduta hetki. Mausta suolalla, pippurilla, etikalla ja sokerilla. Saat enemmän "potkua" kastikkeeseen lisäämällä enemmän chiliä.
2. Lämmitä pihvit kiertoilmauunissa 150°C n. 10 minuuttia. Sivele pinnat öljyllä ennen lämmittämistä niin pihveihin tulee lisää väriä.
3. Tarjoa pihvit lohkoperunoiden, raikkaan vihersalaatin ja salsan kera.
Ravintoarvot/annos:
Ainesosa | Määrä | Yksikkö |
---|---|---|
Energiaa (kJ) | 1965,78 | kJ |
Energiaa (kcal) | 471,19 | kcal |
Rasvaa | 12,54 | g |
Hiilihydraatteja | 77,57 | g |
Proteiinia | 10,24 | g |
Kuitua | 6,24 | g |
Natriumia | 436,69 | mg |
Tyydytettyjä rasvahappoja | 0,36 | g |
Monotyydyttämättömiä rasvahappoja | 1,03 | g |
Monityydyttymättömiä rasvahappoja | 0,7 | g |
joista sokereita | 0 | g |
Suolaa | 0,33 | g |
Vettä | 223,66 | g |
Rasvaliukoisia vitamiineja | 0 | |
D-vitamiinia | 0 | µg |
E-vitamiinia | 0,44 | mg |
K-vitamiinia | 0 | µg |
Vesiliukoisia vitamiineja | 0 | |
Tiamiinia (B1) | 0,18 | mg |
Riboflaviinia (B2) | 0,1 | mg |
C-vitamiinia | 67,97 | mg |
Niasiinia (B3) | 3,81 | mg |
Mineraaleja | 0 | |
Fosforia | 146,17 | mg |
Jodia | 0 | µg |
Rautaa | 1,71 | mg |
Kalsiumia | 93,51 | mg |
Kaliumia | 1007,82 | mg |
Magnesiumia | 53,05 | mg |
Seleeniä | 6,74 | µg |
Sinkkiä | 0,68 | mg |
A-vitamiinia | 1,82 | µg |