Kasvispihvejä, vahvaa salsaa ja lohkoperunoita.


Ainekset, 10 annosta
  • 20 GoGreen Karibian kasvispihviä
  • 2,5 punaista chiliä
  • 10 valkosipulin kynttä
  • 5 keskikokoista sipulia
  • 250 g maissinjyviä
  • 1,4 kg tomaattimurskaa liemineen
  • 2,5 dl hillosipulia liemineen
  • 1 dl kidesokeria
  • 5 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 kg uunissa kypsennettyjä lohkoperunoita
  • suolaa, mustapippuria, rypsiöljyä

Valmistus

1. Leikkaa sipuli, valkosipuli ja chili karkeiksi paloiksi ja kuullota rypsiöljyssä. Lisää maissi sekä tomaatit ja hillosipulit liemineen. Hauduta hetki. Mausta suolalla, pippurilla, etikalla ja sokerilla.
 Saat enemmän "potkua" kastikkeeseen lisäämällä enemmän chiliä.

2. Lämmitä pihvit kiertoilmauunissa 150°C n. 10 minuuttia. Sivele pinnat öljyllä ennen lämmittämistä niin pihveihin tulee lisää väriä.

3. Tarjoa pihvit lohkoperunoiden, raikkaan vihersalaatin ja salsan kera.

Ravintoarvot/annos:

AinesosaMääräYksikkö
Energiaa (kJ) 1965,78 kJ
Energiaa (kcal) 471,19 kcal
Rasvaa 12,54 g
Hiilihydraatteja 77,57 g
Proteiinia 10,24 g
Kuitua 6,24 g
Natriumia 436,69 mg
Tyydytettyjä rasvahappoja 0,36 g
Monotyydyttämättömiä rasvahappoja 1,03 g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja 0,7 g
joista sokereita 0 g
Suolaa 0,33 g
Vettä 223,66 g
Rasvaliukoisia vitamiineja 0  
D-vitamiinia 0 µg
E-vitamiinia 0,44 mg
K-vitamiinia 0 µg
Vesiliukoisia vitamiineja 0  
Tiamiinia (B1) 0,18 mg
Riboflaviinia (B2) 0,1 mg
C-vitamiinia 67,97 mg
Niasiinia (B3) 3,81 mg
Mineraaleja 0  
Fosforia 146,17 mg
Jodia 0 µg
Rautaa 1,71 mg
Kalsiumia 93,51 mg
Kaliumia 1007,82 mg
Magnesiumia 53,05 mg
Seleeniä 6,74 µg
Sinkkiä 0,68 mg
A-vitamiinia 1,82 µg

Your rating: 0

3,1/5 based on 761 votes.