Lantmännen on maatalousosuuskunta ja johtava toimija maatalous-, kone-, bioenergia- sekä elintarvikealalla Pohjois-Euroopassa.
Penne all' arrabiata (Pennepastaa tulisessa tomaattikastikkeessa)
- 10 valkosipulinkynttä
- 2,5 dl extra neitsytoliiviöljyä
- 0,75 kg tomaattimurskaa
- 5 kuivattua punaista chiliä
- 0,8 kg Penne täysjyväpastaa
- suolaa, sokeria
1. Kuori ja silppua valkosipuli, kuullota sitten neitsytoliiviöljyssä. Lisää tomaatti, murustele chili mukaan ja anna kiehua hiljalleen 20 minuuttia. Lisää suolaa maun mukaan ja sokeria tarvittaessa, jos tomaatit ovat liian hapokkaita.
2. Keitä pasta ”al dente” suolalla maustetussa vedessä, valuta siivilässä ja sekoita kastikkeeseen. Tarjoile.
Ravintoarvot/annos:
Ainesosa | Määrä | Yksikkö |
---|---|---|
Energiaa (kJ) | 2253,25 | kJ |
Energiaa (kcal) | 539,65 | kcal |
Rasvaa | 23,96 | g |
Hiilihydraatteja | 70,45 | g |
Proteiinia | 10,78 | g |
Kuitua | 1,35 | g |
Natriumia | 162,75 | mg |
Tyydytettyjä rasvahappoja | 0,03 | g |
Monotyydyttämättömiä rasvahappoja | 0,01 | g |
Monityydyttymättömiä rasvahappoja | 0,08 | g |
joista sokereita | 0 | g |
Suolaa | 0 | g |
Vettä | 69 | g |
Rasvaliukoisia vitamiineja | 0 | |
D-vitamiinia | 0 | µg |
E-vitamiinia | 0 | mg |
K-vitamiinia | 0 | µg |
Vesiliukoisia vitamiineja | 0 | |
Tiamiinia (B1) | 0,05 | mg |
Riboflaviinia (B2) | 0,03 | mg |
C-vitamiinia | 17,45 | mg |
Niasiinia (B3) | 0,57 | mg |
Mineraaleja | 0 | |
Fosforia | 19,55 | mg |
Jodia | 0 | µg |
Rautaa | 0,81 | mg |
Kalsiumia | 55,7 | mg |
Kaliumia | 188,25 | mg |
Magnesiumia | 8,25 | mg |
Seleeniä | 0,4 | µg |
Sinkkiä | 0,17 | mg |
A-vitamiinia | 0 | µg |