Spicy kasvispihvejä, intialaista kasviscurrya ja naanleipää


Ainekset, 10 annosta
  • 30 GoGreen Spicy kasvispihvejä
  • 10 naanleipää

Intialainen kasviscurry:

  • 200 g keittämiseen sopivia, kuorittuja perunoita
  • 15 tomaattia
  • 200 g keltasipulia, silppuna
  • 1 vihreä chili, ohuina suikaleina
  • runsas 3 rkl tuoretta inkivääriä, kuorittuna & raastettuna
  • 3 valkosipulia, puristettuna
  • 5 rkl tuorepuristettua sitruunamehua
  • 5 tl garam masala mausteseosta
  • 5 tl rkl kurkumaa
  • 5 rkl jauhettua korianteria
  • 5 rkl paprikajauhetta
  • 3 dl tuoretta korianteria silppuna
  • suolaa, rypsiöljyä, täyteläistä jogurttia

1. Kuutioi perunat ja kiehauta ne.
Kalttaa ja kuori tomaatit , paloittele pienemmiksi. Kuullota sipulisilppu rypsiöljyssä. 
Lisää tomaatit, inkivääri, valkosipuli ja chili, anna paistua muutama minuutti.
Lisää mausteet ja sitruunamehu. Lisää suolaa tarvittaessa.
Kaada joukkoon perunalohkot ja keitä kunnes perunat tuntuvat kypsiltä. Lisää korianterisilppu pataan.

2. Lämmitä pihvi pakkauksen ohjeen mukaisesti.

3. Tarjoile kasviscurryn kera ja lisäksi naanleipää sekä täyteläistä jogurttia.


Ravintoarvot/annos:

AinesosaMääräYksikkö
Energiaa (kJ) 1804,82 kJ
Energiaa (kcal) 434,51 kcal
Rasvaa 14,16 g
Hiilihydraatteja 57,62 g
Proteiinia 13,78 g
Kuitua 8,99 g
Natriumia 5,02 mg
Tyydytettyjä rasvahappoja 0,02 g
Monotyydyttämättömiä rasvahappoja 0,02 g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja 0,06 g
joista sokereita 0 g
Suolaa 0 g
Vettä 100,87 g
Rasvaliukoisia vitamiineja 0  
D-vitamiinia 0 µg
E-vitamiinia 0,02 mg
K-vitamiinia 0 µg
Vesiliukoisia vitamiineja 0  
Tiamiinia (B1) 0,03 mg
Riboflaviinia (B2) 0,03 mg
C-vitamiinia 33,17 mg
Niasiinia (B3) 0,72 mg
Mineraaleja 0  
Fosforia 29,54 mg
Jodia 0 µg
Rautaa 0,47 mg
Kalsiumia 23,13 mg
Kaliumia 222,98 mg
Magnesiumia 11,18 mg
Seleeniä 0,7 µg
Sinkkiä 0,21 mg
A-vitamiinia 0,03 µg

Your rating: 0

3,0/5 based on 858 votes.