Sydänohukaisia kolmella lisukkeella


Ainekset, 10 annosta

 

Limellä maustettu avokadomousse:

  • 2 kypsää avokadoa
  • 1,5 dl crème fraichea
  • 2,5 dl tomusokeria
  • 5 cl tuorepuristettua limemehua
  • 1 g sitruunahappoa

 

Daimilla maustettu rahka:

  • 250 g rahkaa
  • puolikkaan appelsiinin kuori raastettuna
  • 40 g tomusokeria
  • 30 g vaniljasokeria
  • 2 liotettua liivatelehteä
  • 2 rkl tuorepuristettua sitruunamehua
  • 1 Daim
  • 1,5 dl kuohukermaa

 

Kermavaahtoa ja tuoreita marjoja:

  • 2 dl kuohukermaa
  • 150 g tuoreita marjoja
  • tomusokeria

1. AVOKADOMOUSSE:

Halkaise avokado ja koverra hedelmäliha. Paloittele. Laita avokado ja muut ainekset tehosekoittimeen. Sekoita tasaiseksi. Tarkista maku. Jos massa ei ole tasainen, se pitää siivilöidä. Jäähdytä vähintään tunti.

 

2. DAIM-RAHKAMOUSSE:

Sekoita rahka, tomusokeri, raastettu appelsiininkuori ja vaniljasokeri. Liuota liivatelehdet lämpimässä sitruunamehussa. Sekoita ne rahkaan. Jäähdytä jääkaapissa. Murennan sillä välin Daim-patukka pieniksi paloiksi. Lisää rahkaan. Taittele lopuksi kermavaahto rahkaan. Jäähdytä jääkaapissa.

 

3. KERMAVAAHTOA JA TUOREITA MARJOJA:

Vaahdota kerma.

Puhdista ja huuhdo marjat tarvittaessa.

 

4. Lämmitä sydänohukaiset pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Aseta 5 kpl pinoon lautaselle. Koristele mousseilla ja kermavaahdolla sekä marjoilla kuvan mukaisesti.


Ravintoarvot/annos:

AinesosaMääräYksikkö
Energiaa (kJ) 2312,24 kJ
Energiaa (kcal) 546,76 kcal
Rasvaa 34,26 g
Hiilihydraatteja 50,04 g
Proteiinia 11,37 g
Kuitua 1,76 g
Natriumia 23,71 mg
Tyydytettyjä rasvahappoja 15,2 g
Monotyydyttämättömiä rasvahappoja 8,03 g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja 1,13 g
joista sokereita 0 g
Suolaa 0 g
Vettä 84,18 g
Rasvaliukoisia vitamiineja 0  
D-vitamiinia 0,15 µg
E-vitamiinia 1,34 mg
K-vitamiinia 2,25 µg
Vesiliukoisia vitamiineja 0  
Tiamiinia (B1) 0,05 mg
Riboflaviinia (B2) 0,12 mg
C-vitamiinia 10,76 mg
Niasiinia (B3) 0,68 mg
Mineraaleja 0  
Fosforia 89,17 mg
Jodia 0,15 µg
Rautaa 0,26 mg
Kalsiumia 75,15 mg
Kaliumia 257,63 mg
Magnesiumia 16,71 mg
Seleeniä 1,73 µg
Sinkkiä 0,39 mg
A-vitamiinia 1,49 µg

Your rating: 0

3,1/5 based on 818 votes.